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~悠。遊。天。際~
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【台北】永和-上介青快炒店

中永和地區的熱炒店還真是不少。 快炒店的菜色多樣化,而且價格又很親民, 份量雖然不見得會很多,不過,可以多點幾道菜來品嚐,也是件很過癮的事。 而永貞路上的上介青,每次晚上或者是假日經過, 總看見整間店不論店裡還是店外,都會坐了滿滿的客人。
這一天就我和Wilson帶著小恩去吃上介青, 原本只想點三到四道菜,呵~貪吃的老頭又偷偷的多點了一道。 蒜泥白肉,這盤菜一上桌,老公就一直說份量夠大,很有誠意耶~!
蒜泥白肉的肉片簡單的川燙後,擺放在薑絲上, 肉片挺軟嫩的,沾上蒜泥醬油,味道很香。
炒蛤蜊,是小恩的最愛,雖然這一天的蛤蜊不算肥, 不過炒蛤蜊的香氣十足,再加上九層塔的香氣, 就算有點辣,小恩還是吃得很過癮。
炒山蘇,幾乎是來熱炒店才會點來吃的菜吧~! 翠綠的山蘇炒上小魚乾,山蘇入口後還可以吃出脆脆的口感。
炒劍筍,這也是來熱炒店必點的招牌菜! 這一天的劍筍是比較幼小的,不過入口感覺得很嫩, 這道菜有點小辣,裡面的黃豆豉也很香很下飯。
蒜香肥牛,本還以為這會是道"炒"出來的菜, 結果上桌時,是道類以湯品的菜,牛肉是比較偏硬的, 不過,裡面的湯放了很多的大蒜,喝起來很讚。
上介青的白飯是要額外加錢點的, 不像其他家的熱炒店的白飯是自助無限吃到飽的。 不過,他們家熱炒菜的味道還挺合我們的胃口的, 而且,走沒二步就有一家7-11, 呵呵~吃到一半口渴跑去隔壁買飲料來喝好像也沒關係呢! 我們有看到別桌客人點了炒飯及炒麵,還有生魚片,涼拌洋葱絲等等, 看起來都很好吃的樣子說~下次再來去嚐試別的菜唄~!
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